jeudi, novembre 29, 2012

La fête de la Sainte-Cathérine

Le 25 Novembre, jour de la Sainte Catherine, est le jour des Catherinettes. On y fête les jeunes filles de 25 ans qui ne sont pas encore mariées. 

La tradition veut qu'elles portent un chapeau extravagant aux tons jaunes et verts confectionné pour ou par elles, à leur image. Dans notre lycée, les filles de 4ème ont voulu, comme d'autres années, fêter ce jour en s'habillant avec des chapeaux très originaux. Elles n'auront pas de problèmes pour trouver un beau et gentil garçon qui les aime, sûr et certain !

mercredi, novembre 28, 2012

Albert Camus

Pour nos élèves de Bachibac de première année!




jeudi, novembre 22, 2012

Les macarons



En cours, quelques élèves m'ont dit l'autre jour qu'ils ne connaissaient pas les macarons. Je leur ai dit que c'était un dessert français à la mode, en France et partout dans le monde. Je leur ai montré cette photo et  ils ont bien aimé les couleurs et l'originalité de cette pâtisserie.


Je vais vous raconter aujourd'hui l'histoire du macaron.

Les macarons sont apparus en Europe au Moyen Age dans les monastères de Venise; ils étaient composé d'amandes, de sucre et de blancs d'oeufs et, à l'origine, ils étaient présentés individuellement, pas unis deux à deux.

C'est Catherine de Médicis qui les a introduit en France, quand elle s'est mariée avec le Duc d'Orléans, futur roi de France.

Il paraît que, au XIXème. siècle, à Paris, dans la pâtisserie Ladurée, on a eu l'idée d'accoler deux à deux les coques des macarons, en les garnissants d'une ganache. Cette pâtisserie existe encore aujourd'hui et c'est l'une des plus célèbres!

Aujourd'hui, les macarons se sont diversifiés: ils sont élaborés en plusieurs couleurs et il existe aussi des versions salées. De toutes façons, les plus classiques sont parfumés à la vanille, à la pistache, au chocolat, à la framboise et à la noisette.

Le film "Marie-Antoinette" (2006) a rendu célèbres les macarons partout dans le monde. Ce film a été la meilleure pub pour les macarons et aussi pour la pâtisserie Ladurée.


Source: goo.gl via Rowan on Pinterest

mercredi, novembre 21, 2012

Catherinettes et violence conjugale

Le 25 novembre est le jour d'une tradition amusante: c'est la fête des jeunes filles de 25 ans qui ne sont pas encore mariées. La tradition veut qu'elles fassent la fête coiffées d'un chapeau extravagant vert et blanc, confectionné par elles-mêmes ou pour elles, à leur image.

Regardez les jolis chapeaux qu'on confectionnés quelques élèves de notre lycée l'année dernière.

Mais le 25 novembre est aussi la date choisie par les Nations Unies pour célébrer la Journée Internationale pour l'Élimination de la Violence contre les femmes. Voilà une vidéo (avec compréhension orale) qui fait partie d'une campagne pour lutter contre ce problème.


mardi, novembre 06, 2012

Remise diplômes "batxibac"



Hier soir, la “Consellera” d’Éducation de la Catalogne a remis les premiers diplômes Batxibac aux 22 élèves catalans qui se sont présentés aux examens, parmi lesquels Laia Ballonga, Anna Closa, Carlos Espinós et Rafel Rodon. Notre lycée est l’un des trois établissements en Catalogne qui ont proposé depuis le début la filière Batxibac à ses élèves;  cette modalité d’études est basée sur un parcours mixte qui permet un double diplôme: batxillerat et baccalauréat.

  
La remise des diplômes a eu lieu au Departament d’Ensenyament de Barcelona et a été présidée par Irene Rigau. Dans son allocution, elle a évoqué le travail réalisé par les élèves et elle a signalé que ces diplômes ne sont pas un cadeau, mais une conquête que les élèves ont obtenue et dont ils profiteront à l’avenir. La directrice générale d’ESO et Batxillerat, Teresa Pijoan, et la consule générale de France, Anne Grillo, étaient aussi présentes et elles ont aussi voulu féliciter cette première promotion Batxibac. Madame Pijoan a remarqué l’importance de ce diplôme et a encouragé d’autres établissements (déjà 15 cette année 2012-13) à s’engager aussi sur cette voie ; elle a d’ailleurs promis que les établissements Batxibac pourront compter sur le support et l’aide du Departament d’Ensenyament.  Madame Grillo a complimenté les élèves et les familles pour le choix de ce double diplôme et elle a aussi vivement remercié les professeurs et les établissements pour l’effort que suppose l’encouragement à ces études.


De la part des élèves, « notre » Carlos Espinós a été choisi comme porte-parole de ce que représente ce double diplôme pour lui et pour ses camarades. Il a parlé des cours de langue, de littérature et d’histoire qui ont permis aux élèves d’élargir leurs acquis culturels ; il a parlé aussi de son stage en entreprise, où il a découvert une nouvelle dimension de la responsabilité dans le travail. En définitive, ce double parcours de formation mixte lui sera, comme à ses camarades, très utile à l’avenir.